潮新闻客户端 记者 盛锐

从5月开始，潮新闻·钱江晚报邀请读者推荐家门口的社区食堂，哪道菜点单率最高、光盘率最高，看看谁是老百姓心中的“米其林”版社区食堂。

一个月来，我们走遍了杭州各大城区，见到了很多有特色的社区食堂，也看见了这份贴心服务背后面临的一些挑战。

“地段”“流量”“人工成本”，是社区食堂老板提到最多的几个关键词。

而食客们，更关心“常换常新的菜品”“越近越好的食堂”以及“更加实惠的菜价”。

（更多请戳：老板想破圈活得更好，居民期待实惠好滋味，社区食堂烟火气背后的挑战）

平衡运营者和食客们的需求，让社区食堂健康向善的发展，杭州一直在努力尝试。

“CHILL·食堂”的小碗菜。陈颖/摄

杭州市民政局相关负责人表示，近年来，杭州大力推动老年食堂向社区食堂转型升级，在重点满足老年人助餐服务需求的基础上，兼顾全龄段社区居民就餐的便利性、多样性，推动助餐服务“全龄友好、普惠优享”。截至目前，全市已建成老年食堂（助餐点）2300余家，老年人在家门口就能享受幸福“食”光。其中，全市800余家城市社区老年食堂中，已有80%转型升级为社区食堂，整体运营情况良好。

今年5月1日，杭州老年助餐新政——《杭州市人民政府办公厅关于推动城市社区老年助餐服务可持续发展的实施意见》和《杭州市人民政府办公厅关于推动农村地区老年助餐服务融合性发展的实施意见》正式实施。

“新政也将给社区食堂的发展带来更多的变化。”相关负责人介绍，新政提出要合理规划设施布局，综合考虑区域老年人口规模、助餐服务需求、服务半径、服务安全等因素，进一步优化老年助餐服务设施布点布局，探索推行“中心食堂+区域食堂+特色门店”的布局模式，形成老年助餐设施的有效覆盖和差异化经营，“我们提出要充分发挥市场资源配置作用，丰富公办民营、民办公助等多元供给模式，鼓励连锁经营、全龄服务，发挥规模效应，实现可持续发展。”

同时，在服务供给上进一步丰富，以中心食堂为圆心，合理布局一批区域性老年食堂或助餐点，为老年人就近取餐、用餐和送餐进小区提供便利。

翠苑五区社区老年食堂的小黑板。蒋慎敏/摄

走访中，我们看见烟火气，也看见食客们的幸福与满足。

一个月来，还收获了很多读者的美食推介。

有淳安李家坞社区居家养老服务中心老年食堂的红烧肉，百吃不腻；有萧山区城厢街道“CHILL·食堂”的萧山土菜，圈粉无数；还有拱墅区文晖街道“现代饭儿食堂”的开化鱼头，一份难求……很多人看完都忍不住说一句：好想去尝尝。

机会来了！

本周五（6月20日）下午，潮新闻·钱江晚报将邀请社区食堂的主理人们，带着他们的招牌菜，来到滨江区邻睦银厨新浦未来社区食堂，来一场社区食堂“美食品鉴分享会”，大家一起感受“舌尖上的味觉碰撞”。

欢迎广大读者来到线下，一起品尝美食。

有兴趣参加的社区食堂主理人，也欢迎在“钱报朋友圈”报名参加，周五不见不散。

活动地点：滨江区邻睦银厨新浦未来社区食堂

活动时间：6月20日13:30

活动地址：杭州市滨江区浦沿街道钱塘福苑小区3栋一楼