科技是叩开“蓝色粮仓”大门的金钥匙。在“百千万工程”推进中，我县坚持以科技赋能种业升级，以装备支撑产业突破，通过建设万佳省级花鲈良种场、推动产学研协同创新、探索养殖新模式等举措，全力打造“蓝色粮仓”新样板，为县域海洋经济高质量发展注入强劲动力。
长期以来，广东花鲈种苗长期依赖福建、山东等地输入，种质退化导致生长缓慢、病害频发，成为制约海洋经济发展的“卡脖子”难题。为突破这一困境，我县充分发挥全省最佳海水育苗海域优势，加速推进总投资8000万元的万佳省级花鲈良种场建设，推动万佳水产公司与中国水产科学研究院南海所合作，为海水种业高质量发展提供了核心支撑。花鲈育苗成效更是连续两年被写入省政府工作报告。
县万佳水产有限公司总经理 詹德强：公司及育苗车间积极与中国水产科学研究院南海水产研究所合作，组建专业攻坚团队，围绕花鲈原种保存、后备亲本培育和优质苗种生产技术开展花鲈育种扩繁研究，攻克花鲈育种扩繁难题，成功实现了花鲈种苗自培自给。
在种业技术创新上，南海水产研究所团队研发出全国首个花鲈专属育种芯片——“海鲈1号”。该技术体系如同为花鲈量身定制的“基因身份证”，技术人员可在鱼苗初生时，通过基因分析快速、精准筛选优质亲本，实现从“经验选苗”到“基因选苗”的跨越，育种效率与质量大幅提升。此外，该良种场还成功培育出省首个适配现代化海洋牧场的花鲈新品系——“南饶1号”。该品系生长速度提升18.2%、成活率提高21.6%，有效优化了深远海及陆基养殖效益，也为我国花鲈产业提供了首份具有自主知识产权的优质种质资源。
县万佳水产有限公司负责人 郑镇雄：开发一个新产品叫“南饶1号”，通过芯片每一条亲本的亲鱼都有植入芯片，比如说他的爸妈是谁，我们都能查得清清楚楚，科技的赋能让我们对整条鱼的追溯有了科学的依靠。
产学研协同是技术突破的关键。我县着力构建“院所+企业”创新模式，支持万佳公司设立省级博士工作站，建设产学研中心、水产苗种检疫中心、花鲈繁育中心等平台。通过深化与南海水产研究所合作，建成省级海洋工程技术协同创新中心，组建高层次研发团队，成功攻克花鲈本地化繁育技术难关，实现花鲈鱼苗从长期依赖外购到首批产出3000万尾的跨越式发展，填补省内花鲈鱼种苗培育空白。目前，花鲈良种场项目一期已培育花鲈鱼苗8000万尾，预计满产后年育苗能力达3亿尾、年产值2-3亿元。
在夯实种业基础的同时，我县创新养殖模式挖潜增效。“陆海接力”养殖模式成为效益提升的重要抓手，优选1500余条花鲈亲鱼先在柘林湾海域进行海水适应性培育，再转移至良种场专业化培育，每斤利润较传统深水网箱或陆基池塘养殖高出1-8元。针对5-10月花鲈育苗空档期，我县统筹利用万佳良种场设施，转产培育马面鲀、石斑、海鮸等鱼苗，使资源利用率提升50%，年增产值超4000万元。此外，引入华瀛公司热电冷联技术，创新运用盐度与光照调控、“水空调”、营养强化等手段，成功将花鲈亲本产卵时间提前1个月，攻克了高温产卵空窗期难题，有效增强市场竞争力。
