近日，

福建理工大学管理学院

“茶酵新生”实践团队

走进安溪县祥华乡东坑村，

开展为期三天的乡村振兴实践。

这支由青年学子组成的队伍

立足闽南特色茶产业，

通过技术推广、文化挖掘与产业调研，

探索夏暑茶资源化利用新路径，

为传统茶乡注入青春智慧。

在祥华乡村振兴服务中心的夜话会上，90后新茶人张龙志讲述的“味在其时”“味在其辨”“味在其投”三重境界令队员们深受启发。团队还深度了解了“茶王赛”“天天赛”等斗茶活动，通过短视频和图文记录闽南乌龙茶制作技艺，助力茶文化传播。福建省人大代表张顺儒称赞道：“年轻人的创新方式，让更多人看到了茶乡的魅力。”

团队与儒家茶业开展产学研对话，围绕青年人口流失、产业链延伸等问题，探讨“康普茶加工+研学旅游”的产业融合方案。调研发现，夏暑茶的规模化回收有望为村集体带来可观的经济效益，为茶产业的发展拓宽新思路。  

从种茶人书院的自然农法课堂，到东方美茶庄园的沉浸式采茶体验；从山药博物馆的产业振兴展陈，到金银花廊桥的生态景观。团队通过Vlog、图文日记等形式，记录下茶乡的点点滴滴，并在社交媒体发起互动话题，吸引众多网友关注。  

“这次实践让我们更加深刻地理解了乡村振兴的意义。东坑村的每一步变迁，都藏在茶与土地的故事里。乡村的美，既要有茶树成海的自然底色，也要有人们奋斗的温度。乡村振兴从来不是单一的产业升级，而是要让红米有销路、孩子有出路、生活有乐趣。”实践队队长总结道。团队已与东坑村达成合作意向，未来将持续推进康普茶技术落地，并联合高校设计“茶乡研学路线”，为茶乡发展贡献青春力量。