美食张家界武陵源旅游小吃
最近去了一趟张家界武陵源，真的被那里的风景美到不行，但更让我印象深刻的是当地的小吃。说实话我起初只是冲着风景去的，结果被这些小吃狠狠地“拿捏”了，今天就来跟大家分享一下我在这边吃过的那些让人回味无穷的小吃。
- 土家三下锅
- 腊肉炒蕨粑
- 酸汤鱼
- 糍粑
- 野菜饭
- 豆腐干
- 烤红薯
这个菜名听起来就有点意思，其实它就是一道用猪肉、豆腐和土豆一起炖煮的菜，我第一次吃的时候觉得味道有点奇怪但越吃越上瘾。它的香味很浓而且汤汁特别浓郁，吃完以后整个人都暖洋洋的。
我觉得这道菜最棒的地方是它的家常感不是那种高大上的做法，而是很接地气的口味。每次吃都觉得像是在老家奶奶家吃饭一样，有种莫名的亲切感。
虽然我之前没怎么吃过此类菜，但吃完之后真的想把它写进我的“必吃清单”。倘使你们去张家界一定要试试这个真的不踩雷。
这个菜我起初以为是“腊肉+蕨粑”，结果一尝才知道简直是神仙组合！腊肉香香的蕨粑软糯有嚼劲两者的搭配太绝了。
我本来以为腊肉会很咸，但这里的腊肉调味刚刚好，不会太重口。而且蕨粑吸饱了腊肉的香味，吃起来超级过瘾。吃完后还忍不住多吃了几块。
我觉得这道菜特别适合喜爱重口味的朋友或想尝试当地特色的人。假使你还没吃过真的能够试试看说不定你会爱上它。
酸汤鱼是我这次吃的最难忘的一道菜之一。它用的是当地的野生鱼，配上酸汤味道真的很特别，起初闻到那个酸味我还有点担忧会不会太酸，结果一吃就停不下来。
这个汤底是用西红柿、辣椒和若干香料熬出来的，酸中带辣非常开胃。鱼肉也很嫩吃起来很爽口。
我觉得这道菜最大的亮点就是它的味道层次丰富，酸、辣、鲜、香全都融合在一起，让人吃了还想再来一碗。
糍粑是一种糯米做的小吃，外皮是软糯的里面是豆沙或芝麻馅，我第一次吃的时候觉得有点甜但后来越吃越上瘾。
它不像咱们平时吃的糯米团子那么硬，而是很软很糯咬下去有一种黏糊糊的感觉特别有嚼劲。
我觉得这道小吃最适合在冬天吃，暖暖的，甜甜的吃一口就能感受到浓浓的烟火气。
野菜饭其实就是用各种野菜加上米饭一起炒，看起来简单但味道却出奇的好，我以前从来没吃过这样的饭，第一次吃的时候还有点犹豫。
结果一尝发现野菜的清香和米饭的味道完美结合，吃起来特别清爽。而且野菜都是从山上采来的，感觉特别新鲜。
我觉得这道菜很适合想要吃得健康一点的朋友，没有太多油腻反而有一种自然的味道。
豆腐干是我最喜爱的小吃之一，它是用黄豆磨浆、煮熟、压成块再晒干制成的，口感很有韧性而且味道香香的。
我最喜爱的是它蘸辣椒酱吃，香辣味十足吃起来特别过瘾。而且豆腐干很耐嚼吃着吃着就不想停下来。
我觉得这道小吃非常适合当零食吃，或配粥吃都很不错。
烤红薯是我在武陵源最常吃的小吃之一，尤其是在晚上街边的小摊上总是排着长队。
红薯烤得外焦里嫩甜甜的，香喷喷的一吃就停不下来，我以前在家也喜欢吃烤红薯，但这里的味道好像更香一点。
我觉得这道小吃真的很适合在寒冷的天气里吃，暖暖的，甜甜的吃一口就感觉整个世界都温暖了。
张家界武陵源的小吃真的让我惊艳到了。它们不仅好吃还充满了地方特色和人情味，假若你也想去那里旅游，一定不要错过这些美味的小吃。