2025新手必看！蜜香持久普洱茶加工攻略，3个秘籍让你轻松避坑省钱！

普洱茶的蜜香，源自茶叶内质物的巧妙相互作用。在茶叶加工过程中，鲜叶中的芳樟醇、香叶醇、橙花叔醇以及笨乙酸笨甲酯等芳香物质，由于含量较高且相互协同，经过深加工后，便激发出了这种独特的蜜香。此外，加工工艺对蜜香的形成也至关重要。春茶鲜叶在萎凋后，通过文火杀青和揉捻，再经过短暂的堆放发酵，最后晒干。挑选蜜香型普洱茶时，除了关注年份和产地，还要看这两点: 生态环境:普洱茶产区生态环境优越，茶叶中的天然物质丰富，有利于蜜香的形成。 制作工艺:普洱茶的制作期间，如晒青、揉捻、发酵等环节，都会影响蜜香的产生。 不过普洱茶的蜜香可以人为添加吗？答案是:难度较大。虽然市面上有部分添加了香料的普洱茶。