位于海港区石门寨镇的秦皇岛木兰农业开发有限公司，是一家以绿色纯天然农产品为原料的深加工企业。在健康饮食潮流席卷的当下，曾经藏于田间地头的野菜团子、桲椤叶饼从乡村灶台走上了城市的餐桌，成为备受青睐的美食，更开拓出一片广阔的市场。
近日，记者走进秦皇岛木兰农业开发有限公司的食品生产车间，工人们正有条不紊地制作野菜团子。野菜经过仔细清洗、切碎、均匀混合，被包制成一个个饱满圆润的团子，再送入蒸箱蒸熟，最后经过速冻包装处理，发往全国各地。
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秦皇岛市木兰农业开发有限公司总经理杨桂云说：“我们有专门的野菜种植基地，确保野菜在无污染的环境中生长，保证产品的品质和安全。除了传统的荠菜等野菜，我们还开发了蒲公英等口味，以满足消费者多样化的需求。”
作为公司主打产品，野菜团子、桲椤叶饼分别获得“第二届秦皇岛地方特色旅游名吃”和“河北省旅游美食名品”称号。多年深耕下，公司门店也先后获得“冀字号名吃”“冀字号名点”“冀字号名店”称号。
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杨桂云说：“我们公司的产品主打产品是桲椤叶饼和野菜团子。其他的产品还有杂粮窝头、粘豆包、玉米萝卜大馅儿等等一系列的粗粮主食产品，大概有20余种。这些粗粮主食产品就是非常的健康，公司一直以手工的理念来生产这些产品，就是保证产品的原汁原味儿。”
从田间地头到城市餐桌，这些乡村美食正以健康底色与乡土风味，闯出一片广阔的市场，成为乡村经济发展的新亮点。2024年，秦皇岛木兰农业开发有限公司产品销量达1300多吨，仅野菜团子销量就达900多吨。目前，公司产品远销全国十余个城市，吸纳周边200余名农村劳动力实现家门口就业，带动产业链前端从事山野菜、玉米种植以及桲椤叶采摘的不少农户实现增收致富。
杨桂云说：“我们的产品现在不仅销往本市周边，还包括北京、上海、青岛、大连等城市，接下来我们订单也挺多的。我们会扩建厂房，增加产量，让更多的消费者能吃到我们木兰的健康美食。”
来源：今日海港区
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